Будемо чесні - для необізнаної людини, яка не стикалася зі спортивним харчування - це слово амінокислоти звучить досить страшнувато. Однак, за великим рахунком, якщо розіберуться - ми всі з них і перебуваємо, більше того - вживаємо їх щодня з їжею. Білок, який перебуває практично у всіх продуктах харчування, по суті, і є амінокислотами, лише у розчепленому вигляді. У народі їх ще називають амінки, і існує їх дуже багато, кожна з яких відповідальна за певні процеси, що відбуваються в організмі людини, більше того, що робить життя цього організму можливим у принципі.

Які амінокислоти краще купити?

Швидше за все це питання більше залежить від поставлених цілей, в короткому:

• амінокислоти BCAA для відновлення та збереження м'язів;
  
• аргінін для пампінгу;
• таурін як слабкий енергетик;
• комплекси амінокислот більше призначені для спортсменів, які виступають, і дуже критично ставляться до кожного грама вуглеводів і жирів, які споживають, якщо Ви не професіонал, рекомендуємо протеїн, це як базові вправи в бодібілдингу, тільки ця "база" в харчуванні спортсмена. Якщо вибір амінокоплексів впав через неперетравність лактози, скористайтеся ізолятом який засвоюється так само добре як і амінослоти, тільки трохи довше що особливо не на що не впливає, якщо Ви не профі.

Якщо говорити про вибір спортивних амінокислот, ми віддає перевагу незамінним (бувають ще замінні), це ті амінокислоти, які організм не здатний самостійно синтезувати. Незамінні потрапляють до організму лише з певною їжею чи добавками, до яких належать bcaa чи eaa. Замінні амінокислоти знаходяться в усіх білкових продуктах, а також у крупах, бобових і тд у великій кількості, тому цінність в додатковому їх прийомі не така вже й велика як у порівнянні з незамінними які попадаються не у всіх продуктах харчування, або в мізерній кількості .

Далі відео про значимість незамінних амінокислот, а також у яких продуктах харчування вони зустрічаються:

Як працюють amino

Як ми писали вище, ми складаємося з них, відповідно є фактори, при яких амінокислоти руйнуються і потребують додаткового поповнення. Одним із таких факторів є фізичні навантаження, наприклад, 30% енергії виробляється саме з амінокислот. Тобто після високоінтенсивного тренування ми втрачаємо певну їх кількість по організму, а якщо врахувати той факт, що м'язи складаються з води і амінокислот, по частині ми їх руйнуємо тренуваннями. Для цього і потрібні амінокислоти, щоб поповнити їх запаси у вкрай потрібні моменти, на кшталт: відразу після сну, і відразу після тренування. Так ми можемо з'їсти курячу котлету, але вона лише перетравлюватися буде 30 хвилин, потім засвоюватися тільки, а потім тільки розпадатися на амінокислоти. Ми втрачаємо багато часу + з котлетою до нас потрапляють жири, і розмови про набір сухої м'язової маси вже не може бути.

Як приймати амінокислоти

Як ми вже згадували Вище найкраще приймати амінокислоти відразу після сну та тренування обумовлено тим, що вони максимально швидко засвоюються, а після сну та тренування у нас максимальне голодування по них. Вранці тому що ми не їли всю ніч, а після тренування тому що ми їх ось тільки використовували як енергію.