Мальтодекстрин, повільний вуглевод

Швидкий вуглевод, виготовлений з кукурудзяних качанів, Мальтодекстрин є найбільш бюджетним варіантом вуглеводів для спортсменів, які прагнуть швидко та якісно набрати вагу. Мальтодекстрин — це майже 100% чисті повільні вуглеводи, виготовлені з кукурудзи, які використовуються при виробництві практично всіх гейнерів. Іншими словами, додавши до мальтодекстрину білок, наприклад той самий КСБ — один із найдоступніших білків на вагу на сьогодні — ми отримаємо гейнер, який ні в чому не поступатиметься іншим.

Основна інформація про крохмаль із кукурудзи:

Кукурудзяний крохмаль, або Мальтодекстрин, є швидким вуглеводом, що складається з молекул глюкози, мальтози, мальтотріози та декстрину. Швидкими, або простими, вуглеводами називають сполуки, що складаються максимум із двох молекул моносахаридів, завдяки чому вони максимально швидко розщеплюються та засвоюються організмом. Мальтодекстрин, або патока, утворюється внаслідок ферментного розщеплення крохмалю (здебільшого використовують кукурудзяний, але буває також картопляний і рисовий). У спортивному харчуванні часто відіграє роль безпечного замінника цукру. У харчових добавках мальтодекстрин використовується як засіб для підвищення калорійності продуктів, посилення смаку, загущувач та компонент, що утримує вологу.

Переваги мальтодекстрину перед дорогими аналогами:

1. Максимально низька ціна;

2. Не містить барвників;

3. Відсутня переплата за красиву упаковку;

4. Відсутня переплата за бренд.

Чому саме мальтодекстрин?

Тому, що саме завдяки кукурудзяному крохмалю можна нарешті самостійно приготувати для себе коктейль, враховуючи не лише енергетичну цінність продукту, а й індивідуальні смакові вподобання. Адже по суті, що таке гейнер? Будь-який гейнер — це просто звичайна харчова добавка, основою якої є мальтодекстрин для забезпечення організму необхідною енергією, та протеїн (білок), що містить амінокислоти для швидкого та якісного росту м’язів. Деякі виробники також додають вітаміни та мінерали, що покращують загальний стан здоров’я, і ферменти для кращого засвоєння продукту та отримання від нього максимальної користі. Деякі гейнери містять у складі ще креатин моногідрат, який ми також рекомендуємо додавати обов’язково з кількох причин:

• Він значно покращить результати у наборі маси;

• Підсилить силові показники;

• Відмінно засвоюється разом із мальтодекстрином;

• Не є дорогим.

Окрім білків та швидких вуглеводів у вигляді мальтодекстрину, багато недобросовісних виробників у своїй продукції використовують шкідливі замінники цукру, такі як аспартам. Деякі виробники просто додають цукор, що призводить до відкладення жирової прошарку. У вас же є вибір: використовувати їх або, наприклад, мед, який точно не додадуть на заводі. Також можна додати звичайне какао для надання гейнеру шоколадного смаку або використовувати ваніль. Ягоди, банани — усе, що завгодно, можна збити в блендері та зробити справді натуральний і корисний напій для набору маси, а не набір «Е-шок» у вигляді підсолоджувачів.

Де купити Мальтодекстрин?

Ми завжди рекомендуємо купувати продукт не насипом вручну, а у заводській упаковці. Але в даному випадку це мішок на 25 кг, який по суті можна придбати для домашнього використання, але явно не для однієї людини. Тому, купуючи у нас, ми можемо лише пообіцяти бути чесними і не додавати дешевші інгредієнти, як це роблять інші інтернет-магазини. Або, наприклад, ми зможемо підібрати для вас максимально недорогий варіант у пакованому вигляді від виробників.