Е- 330

Е- 330 (Лимонная кислота Citric Acid) - относится к розряду пищевых антиоксидантов. Е330- это органическая кислота, получаемая как из натуральных компонентов, так и искуственным путем. В природе встречается в цитрусовых, хвое, ананасах, клюкве, гранатах.

Польза и вред добавки

Не смотря на то, что лимонная кислота это синтетический продукт, некоторую пользу организму она принести все же способна. Она принимает участие в ряде метаболических процессов и углеводном обмене. Лимонная кислота разрешена во всех странах мира и считается консервантом. Однако, Е330 все таки кислота, и чтобы невнятная польза не обернулась вредом следует употреблять ее в умеренном количестве.

О