Арахіс

Арахіс - це один з найдешевших видів горіхів, до того ж, підсмажені горіхи і так смачні, тому їх охоче їдять цілими, іноді підсолодивши або посоливши, що робить їх найпопулярнішими при виборі горіхів. Корисні властивості в арахісі насправді дуже величезні, як і його калорійність, з одного кг бобів арахісу виходить до 5960 калорій. Даний факт насправді "на руку" для тих, хто хоче набрати масу.

Взагалі, арахіс це не зовсім горіх, являє собою однорічну рослину, що досягає у висоту 40 см. Плоди здулися, і стручки квасолі, що нагадують, дозріваючи хилять стебло до землі, де і проходить процес дозрівання (саме за цю властивість арахіс і отримав прізвисько земляний горіх). Достеменно невідомо, хто першим почав вирощувати та вживати арахіс у їжу, але як орієнтир було визнано територію Перу, часів, коли Колумб ще не відкрив Америку. Саме на території сучасного Перу археологами була знайдена ваза виготовлена ​​у вигляді закритого плоду арахісу і суцільно поцяткована малюнками, що його зображають.

Корисні властивості Арахісу

Арахіс (Arāchis hypogaēa, Земляний горіх) містить амінокислоти, вітаміни A, D, E, В1, В2, РР, біотин, поліненасичена лінолева та фолієва кислота, рослинні жири та інші мікроелементи:

• Антиоксиданти у великій кількості представлені переважно поліфенолами, тому він відмінно підходить для уповільнення процесів старіння та злоякісних пухлин. Дослідження останніх років ставлять арахіс на один рівень із суницею та ожиною, а за антиоксидантним впливом він поступається лише гранату. До речі, в смаженому арахісі поліфенолів міститься на 25 % більше, ніж у сирому.
• Амінокислотний склад має оптимальні співвідношення, тому вони добре засвоюються організмом людини, а жири, що знаходяться в ньому, мають легку жовчогінну дію і корисні при виразковій хворобі і гастритах. Вживання арахісу покращує пам'ять та увагу, слух, підвищує потенцію, нормалізує функцію нервової системи, серця, печінки та інших внутрішніх органів. Так само не треба забувати, що фолієва кислота сприяє оновленню клітин.
• Натуральна клітковина, з якої складається саме ядро ​​арахісу, може запобігти раку кишечника, жовчнокам'яну хворобу, поліпшити травлення, вивести з організму шкідливі речовини;
• Триптофан, який синтезує в організмі людини гормон щастя – серотонін. Допоможе вивести з тяжкої депресії, вилікувати від фобії, відновити після стресу. Тому регулярне вживання плодів арахісу позитивно впливає і на нервову систему людини. Допомагає при безсонні, усуває занепад сил, підвищує статеву потенцію чоловіків та жінок.

Також арахіс здатний підвищувати згортання крові робить його корисним при захворюванні на гемофілію, а також зменшує ймовірність крововиливів. Рисова каша з додаванням арахісу - чудовий рецепт при затяжному сухому кашлі.

Протипоказання та побічні ефекти

Перше питання до "земляного горіха" пов'язане звичайно з гігієною, але це буде не проблема якщо купувати сирим і самостійно обсмажувати. Друге питання - шкірка ядер здатна викликати алергію, його дуже легко можна почистити.

Через індивідуальні непереносимості, не рекомендується вживати його при артриті, артрозі, подагрі, а також зловживати ним, оскільки він може призвести до появи надмірної ваги та ожиріння.

Де придбати арахіс?

Ми рекомендуємо арахіс як "додатковий продукт" для кожного спортсмена, який хоче набрати масу, до того ж у нас при покупці 3 товарів - безоплатна доставка. Також рекомендуємо цей горішок купувати в комплексі з вітамінами, адже настільки дешевого антиоксиданту в харчових добавках не знайти.