Dymatize Elite Casein Protein

Харчова добавка elite casein, на основі міцелярного казеїну, та казеїнату кальцію від відомого американського виробника спортивного харчування Dymatize. Elite Casein Protein містить 70% білка, вважається "повільним" протеїном, який засвоюється значно довше, ніж практично всі аналоги (сироватковий, яєчний і т.д.). Доступне фасування: 900 грам, 1,8 кг. Смак: rich chocolate (насичений шоколад), vanilla (ваніль), strawberry (полуниця).

Користь та шкода казеїну

З'явившись на початку 90-х років, компанія Діматайз практично одразу завоювала ринок. Це був світанок спорт піта, і якісний американський продукт, до того ж що володіє сертифікатами якості, і постійно дивує дійсно хорошими добавками, моментально знайшов відгук у серцях покупців на просторах країн СНД, де в той час як гейнер можна було хіба що наколоти "Малюк" - калорійне дитяче харчування. Тому, коли замість остогидлого сиру на ніч, з'явилася альтернатива у вигляді "повільного протеїну" диматайз казеїн, думаю вона викликала фурор. Зрозуміло, з того часу ринок спортивних добавок не стояв на місці, і тепер казеїном вже мало кого можна здивувати у світі спорту. Безліч молодих і зухвалих компаній рвуться зайняти верхні позиції в топах спорту, а враховуючи, що спочатку всі знаходяться в однакових умовах (я маю на увазі сировину - молоко), то при належному напрямку енергії, у них є всі шанси. Все це я говорю для того, щоб у черговий раз підкреслити невиправдану дорожнечу добавок дорогих виробників. Невже гучне ім'я та гарна упаковка дійсно можуть підняти вартість не дорогої м'яко кажучи продукції в 2-2,5 рази від максимально допустимої? Особисто мені здається, що ні, ну а ви вирішуйте самі.

Elite casein від Dymatize - це багатокомпонентний "повільний протеїн" для вживання безпосередньо перед сном. Основним завданням еліт казеїн диматайз є забезпечення організму необхідною кількістю амінокислот протягом нічного періоду часу, для уникнення можливого катаболізму (природний процес розпаду м'язів, коли організм внаслідок нестачі необхідних йому амінокислот починає "розбирати" для цього з такою працею напрацьовані м'язи).

Я недаремно згадав, що протеїн багатокомпонентний. Однак, ця багатокомпонентність стосується лише казеїнів, адже у діматайз протеїн казеїн, казеїнових білків – 2 види:

• Міцелярний казеїн (micellar casein) – тут питань немає. Це один з найбільш якісних і повільних протеїнів відомих на сьогоднішній день. При виготовленні міцелярного казеїну не використовують кислот і нагрівання, що дозволяє, на відміну від звичного казеїнату кальцію, зберегти природну структуру білка. Така технологія виробництва дозволяє не тільки підвищити біологічну цінність продукту, але й уникнути багатьох недоліків, властивих казеїну (злипання, комковатость, важке засвоєння, що часто закінчується в туалеті, специфічний смак, тощо). Якщо говорити про його роботу, то потрапляючи в організм міцелярний казеїн агрегується в міцеллу (від суду та назву), яка практично повністю блокує доступ ферментів шлункового соку до амінокислот. Це дозволяє вивільняти їх повільно, протягом всієї ночі.
• Молочний протеїн концентрат - це суміжний молочний білок ультрафільтрації, в якому присутні як казеїн, так і звичайна сироватка. І хоча в молочному концентраті казеїн також присутній, причому в міцелярній формі, цей продукт все ж таки залишається баластовим, читай доданим до міцелярного казеїну для здешевлення продукту.
• Третім пунктом можна додати комплекс ферментів. І хоча цей інгредієнт і не відноситься до розряду білків, саме його наявністю обумовлена ​​така прекрасна засвоюваність продукту, навіть людьми з хворим на шлунок, і непереносимістю молочних продуктів.

Хотілося б окремо відзначити, що соя, що зустрічається в elite casein - генно модифікована, про що недвозначно написано у складі.

Протипоказання та побічні ефекти

Ми рекомендуємо консультуватися з фахівцем перед вживанням будь-якого спортивного харчування. Можлива індивідуальна нестерпність окремих компонентів продукту.

Де купити казеїн elite casein от Dymatize?

Ми безпосередньо співпрацюємо з офіційним дистриб'ютором компанії Діматайз на території нашої країни, тому можемо гарантувати своїм покупцям оригінальність добавки, американську якість, актуальні терміни придатності та розумні ціни. Як уже згадувалося вище, ми вважаємо, що для казеїну цей продукт досить дорогий, і рекомендуємо звернути увагу на чистий міцелярний казеїн острівить, вартий набагато менше.