Як приймати сироватковий протеїн?
Ця стаття, як не важко здогадатись з назви, буде повністю присвячена сироватковому протеїну. Ми постараємося відповісти на питання: як правильно вживати сироватковий протеїн, як пити ізолят сироватки, як пити протеїн, щоб схуднути, і як щоб набирати масу.
Як приймати сироватковий протеїн?
Відразу, щоб не ходити навколо да около, скажімо, що для будь-якого спортсмена, що вживає протеїнові коктейлі, незалежно від того сушиться він або набирає масу існує як мінімум 3 обов'язкові прийоми сироваткового протеїну:
- Відразу ж після пробудження. Цим прийомом ви насичує свій організм необхідними амінокислотами, припиняєте процеси катаболізму, або простіше кажучи – природного руйнування м'язових волокон, що розвивається внаслідок тривалого голодування.
- За 1 годину до початку тренування. Тим самим ви даєте організму необхідний матеріал у вигляді вільних амінокислот, які послужать "цеглинками" у побудові тіла вашої мрії.
- Відразу або протягом 1 години після закінчення тренування. Під час так званого "білкового вікна" як часто називають цей невеликий проміжок часу самі спортсмени, наше тіло є найбільш благодатним грунтом для вживання корисних нутрієнтів. Тому, якщо в цей час надати йому необхідні амінокислоти у вигляді сироваткового протеїну або білкової їжі, всі необхідні корисні нутрієнти тут же потраплять за призначенням, допомагаючи йому вирощувати якісну м'язову масу.
Сироватковий протеїн - це, мабуть, найбільш поширений і затребуваний у спорті джерело якісного білка. На сьогоднішній день, переважна більшість спортсменів, для компенсації білка, що бракує, в організмі вживають саме цей вид протеїну. Будучи швидким білком (у середньому сироватковий білок засвоюється близько 30-40 хвилин) сироватка має прекрасну амінокислотну матрицю, і засвоюється нашим організмом максимально. Саме цими якостями обумовлений вибір спортспенов саме сироваткового протеїну як джерело додаткового білка як при наборі м'язової маси, так і при схудненні.
Як приймати сироватковий протеїн для набору маси?
Будучи так званим "швидким протеїном", сироватка ідеально підходить для набору м'язової маси. Від швидкості надходження амінокислот до крові, серед іншого, залежить зростання якісної мускулатури. Після інтенсивного тренінгу наші м'язи максимально виснажені та травмовані важкими вагами. Саме в цей час вони вкрай потребують амінокислот для відновлення і синтезу власного м'язового білка. Тому одним із факторів росту м'язових волокон сміливо можна назвати швидкість, з якою амінокислоти потраплять у кров.
Ще один важливий момент у наборі м'язової маси із сироватковим протеїном – це прийом протеїнового коктейлю за 40-50 хвилин до тренування. Цей прийом протеїну дозволить організму накопичити максимальну кількість незамінних амінокислот BCAA, що становлять 35% всіх м'язів нашого тіла. Таким чином, вживаючи сироватковий протеїн до тренування, ви запобігаєте дефіциту цих амінокислот, а отже організму не потрібно буде розвушувати ваші м'язи для пошуку бцаа під час інтенсивного тренінгу.
Численні незалежні дослідження сходяться на думці, що для максимально якісного набору м'язової маси до вживання протеїну необхідно додавати вуглеводи. Це дозволить повисити рівень синтезу м'язового білка аж у 2 рази порівняно із звичайним вживанням сироваткового протеїну. Тому всім спортсменам, які бажають набрати суху м'язову масу, ми рекомендуємо додавати до свого після тренувального протеїнового коктейлю пару бананів. Або придбати багатокомпонентний протеїн із вуглеводами Syntha 6 вважається найкращим варіантом для набору м'язової маси з протеїном.
Як приймати сироватковий протеїн для схуднення?
Як правило питанням про те, як же пити протеїн для схуднення задаються більше представниці прекрасної половини людства. Протеїновий коктейль – це ідеальний продукт навіть просто для харчування на дієті, особливо з огляду на те, що перетравлення саме білкової їжі є для нашого організму найбільш енерговитратним процесом. Якщо ж крім протеїнових коктейлів ви спантеличите себе питанням правильного харчування, і регулярних кардіо навантажень - побачите, що через якийсь час ненависний жировий прошарок починає таїти прямо на очах.
Дуже важливо пам'ятати, що білковий коктейль ніколи не зможе замінити повноцінного прийому їжі, тому на яких би ви дієтах не сидів, не забувайте, що найбільш правильним схудненням буде те, що не шкодить здоров'ю.
Організм людини в середньому повинен отримувати 2 г білка на кожен кілограм ваги тіла. Відштовхуючись від цієї інформації ви можете самі розрахувати скільки білка ви вживаєте зі звичайного раціону, а різницю компенсувати за допомогою сироваткового протеїну.
Найчастіше тренера в залах давлячи на клієнтів своїм авторитетом, рекомендують для схуднення лише ізолять сироваткового протеїну, кажучи, що він найкращий. Насправді, ізолят – це ні що інше як звичайний сироватковий протеїн, що пройшов додаткову обробку. В результаті цієї обробки білок додатково очищається від вуглеводу лактози (молочний цукор) та невеликої кількості жирів. І все б нічого, але вартість такого продукту стає, відносно сироваткового протеїну, просто захмарною. Тому, якщо ви не страждаєте на непереносимість молочних продуктів, і не готуєтеся до виступу, то особливого сенсу в ізоляті для схуднення немає.
Враховуючи три основні правила вживання протеїну, описані на початку цієї статті залишається додати, що при схудненні ви можете так само включити кілька коктейлів у другу половину дня. Такий прийом протеїну вгамує голод, що прокидається до вечора, і наситить організм корисними нутрієнтами. До того ж сироватковий протеїн досить смачний, і їм цілком можна замінити більш звичну для багатьох вечірню "смак".
