Кофеин - представляет собой алкалоид из розряда метилксантинов, в осховном применяется как стимулятор ЦНС, хотя и содержит целый спектр прочих эффектов воздействия на организм. Содержится в таких растениях - кола, чай, гуарана, матэ, кофе и т д.

Воздействуя на ЦНС, наиболее известный алкалоид под названием Кофеин способен значительно повышать активность и концентрацию внимания, являющиеся существенным преимуществом практически во всех видах спорта. Кофеин заставляет организм дополнительно вырабатывать адреналин, что в свою очередь ведет к значительному увеличению уровня жирных кислот в крови. Когда на тренировке, вы нагружаете мышцы, они благодаря этому эффекту кофеина могут использовать дополнительные жирные кислоты как прекрасный источник энергии, тем самым, что не маловажно сберегая ценный в плане энергоснабжения организма гликоген. Другими словами, этот эффект позволяет спортсмену тренироваться намного дольше не ощущая усталости. 

Интересно, что кофеин способен также увеличивать качество тренируемой мышцы, благодаря улучшению сокращения мышечных волокон. Это происходит в результате высвобождения кофеином кальция, хранящегося в мышечных волокнах.