Категория посвящена EAA - незаменимым, или эссенциальным аминокислотам, то есть тем веществам, которые наш организм не в состоянии производить самостоятельно, и поэтому должен постоянно получать из пищи, или (и) пищевых добавок. К числу незаменимых аминокислот относятся :валин, метионин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, лизин, триптофан, треонин, и аргинин. 
Три из них (изолейцин, валин и лейцин) играют особую роль в бодибилдинге, так как на 35 % составляют все мышцы человека. Эти аминокислоты объединены названием БЦАА, и ввиду их исключительной важности как для спортивных результатов в частности, так и для здоровья в целом, были вынесены нами в отдельную категорию, с одноименным названием. 
Что касается незаменимых аминокислот (EAA) в целом, то научные исследования неоднократно доказали, что употребление от 3 до 6 грамм eaa перед и (или) после интенсивной тренировки, в значительной мере способствуют стимуляции синтеза белка, следственно - приросту мышечной массы.