Метионін, що входить до складу білків, є незамінною амінокислотою. Велика концентрація даної амінокислоти міститься у доступних продуктах. З м'ясних продуктів це куряче м'ясо, тріска, яловичина та яловича печінка. Можна поповнювати її запаси з сиру, яєць, молока, а також з практично всіх відомих нам круп.

L-methionine служить швидше як допоміжна добавка, володіючи такими позитивними властивостями:

• Сприяє поліпшенню синтезу фосфоліпідів, що незначно, але позитивно відображається на зменшення рівня в крові холестерину.
• Покращує роботу печінки, а так само зменшує кількість нейтрального жиру, що відкладається в ній.
• Може посилити дію антидепресантів.