Кальцій є мабуть найвідомішим серед мінеральних речовин і асоціюється у більшості людей з міцними кістками. Основне завдання кальцію в нашому організмі - це побудова кісткової тканини (кісток і зубів). 2% від загальної маси нашого тіла посідає цей мінерал, і майже весь він міститься в кістках. Однак цим завдання кальцію аж ніяк не обмежуються. Кальцій входить до складу крові та регулює її згортання, здатний зменшувати проникність судин, тим самим не даючи проникнути в клітини чужорідним організмам (вірусам, алергенам, тощо), сприяє олужнюванню організму, безпосередньо впливає на скорочення м'язів, стабілізує серцеву діяльність та регулює роботу ЦНС.