У спортивному харчуванні, добавки з яловичини є найкращим джерелом амінокислот за складом та засвоювання. Відтворюються подібні препарати методикою ультра концентрації, при цьому позбавляючись левової частки холестерину і жирів. Крім цього червоне м'ясо містить у собі креатин, що певною мірою може призвести до економії коштів, та зручності у вживанні кількох добавок одночасно.

І все-таки, незважаючи на всі позитивні сторони яловичих амінокислот, вони занадто дорого обходяться у виробництві, і абсолютно не вигідні в порівнянні з аналогічними джерелами білка тваринного походження (сироватковий, яєчний і т.д.). Крім цього, червоне м'ясо може спровокувати імунну токсичну відповідь, що збільшує ризик ракових захворювань.