Кофеїн - це алкалоїд з розряду метилксантинів, в основному застосовується як стимулятор ЦНС, хоча і містить цілий спектр інших ефектів впливу на організм. Міститься в таких рослинах - кола, чай, гуарана, мате, кава і т.д.

Впливаючи на ЦНС, найбільш відомий алкалоїд під назвою Кофеїн здатний значно підвищувати активність і концентрацію уваги, що є істотною перевагою практично у всіх видах спорту. Кофеїн змушує організм додатково виробляти адреналін, що веде до значного збільшення рівня жирних кислот у крові. Коли на тренуванні, ви навантажуєте м'язи, вони завдяки цьому ефекту кофеїну можуть використовувати додаткові жирні кислоти як чудове джерело енергії, тим самим, що важливо зберігати цінний у плані енергопостачання організму глікоген. Іншими словами, цей ефект дозволяє спортсмену тренуватися набагато довше, не відчуваючи втоми.

Цікаво, що кофеїн здатний також збільшувати якість м'яза, що тренується, завдяки поліпшенню скорочення м'язових волокон. Це відбувається внаслідок вивільнення кофеїном кальцію, що зберігається у м'язових волокнах.